安卡爾s asiatisches Essen

Ok, das gestern war wirklich schrecklich. Ich hatte noch morgens noch ein schlechtes Gefühl und Sodbrennen! Also habe ich es heute etwas ruhiger angehen lassen. Vor allem bekannte Sachen wie Dumplings oder relativ normalen Tofu. Zum zweiten Abendessen mit Li Hong und Tiantian sind wir in eine kleine uns bisher unbekannte Suppenküche. Weil ich eigentlich nicht so Hunger hatte, habe ich nur eine kleine Suppe genommen (die aufgrund der Übersetzung mit der Hanping Camera App relativ sicher aussah). Geschmack: bekommen habe ich eine relativ pfefferig-scharfe Suppe, mit aufgeschnittenen Fleischbällchen, die Königsberger Klopsen sehr ähnlich geschmeckt haben. Ganz normal ganz un-ungewöhnlich (wer in Taipeh Nähe NTU mal so normal speisen will folge dem Link unten bei Standort). Die Klopse Als Beilage: Würziger Tofu.  Na gut, ich muss gestehen, eine außergewöhnliche Sache habe ich heute doch gegessen. Dank Li Hong, der eigentlich nur eine vegetarische Suppe essen wollte....

Heute habe ich wirklich etwas gewagt. Allerdings wurde ich für meinen Übermut hart bestraft. Ich habe mit Abstand das Ekelhafteste seit langer Zeit gegessen. Li Hong und ich sind wieder zu dem Imbiss zurückgekehrt, bei dem ich meine erste taiwanesische Speise zu mir genommen habe . Diese hat so gut geschmeckt, dass wir wieder zurückgekehrt sind. Doch wie bereits angedeutet wurde ich etwas übermütig. Beim Reingehen sah ich etwas was auf den ersten Blick abstoßend aussah, aber dass ich für euer Amüsement mal ausprobieren wollte. Ihr müsst wissen, dass das Ganze schon über eine Stunde her ist, es mir aber immer noch schaudert, wenn ich daran denke. Ich habe als bestellt und mich auch nicht davon abschrecken lassen, als der Kellner kritisch nachfragte, ob ich wirklich die Chinesische Medizin möchte. Und wie bestellt bekam ich meine Medizin und hatte erstmal noch gut lachen! Lustige graue Suppe, wie die wohl schmeckt? Sie sah ja auch lustig aus mit all den kleinen Fleischstückch...

Ich bin ja von Natur aus ein großer Fan von guten schwäbischen Maultaschen. Die gibt es hier in Taiwan leider nicht bzw. ich habe noch keinen Maultaschen verkaufenden Schwaben getroffen.  Doch die Taiwaner scheinen ähnlich veranlagt zu sein! Und so hatte ich gestern und heute das große Glück meinen Hunger auf Maultaschen mit eben solchen zu stillen. Diese gibt es sowohl gebraten als auch gekocht/gedünstet (einen Tag gebraten, einen anderen gekocht). Und so bekam ich in der Mensa (bei der im Universitätsgebäude auch ein waschechter McDonalds seine Köstlichkeiten feilbieten darf) eine schmackhafte Variation gefüllter Dumplings. Curry, Kohl, Schrimps oder auch Schweinefleisch waren nur einige der angebotenen Sorten. 10 Stück - 1 €. Geschmack: lecker. Irgendwie mit diesem typischen Taiwangeschmack der mir bereits schon so bekannt ist dass ich ihn schwer beschreiben kann. Außen Teig. Innen eine Füllung. Curry nach curry, teilweise vielleicht ähnlich wie eine Rouladenfüllung. ...

Zum Tagesabschluss fiel die Wahl auf einen Thailänder um die Ecke. Was: Ho-chi Hähnchen. Geschmack: gut.

Vorgeschichte: Besuch der Innenstadt mit zwei schwedischen Kommilitonen (Linnéa und Sebastian). Dabei haben wir uns das vor kurzem noch höchste Gebäude der Welt, den Taipei 101 (sprich: one-o-one) als Ziel gesetzt. Was und wo: in dem im Keller liegenden Food Court (an sich schon eine Berühmtheit) haben wir uns ans Sushiband gesetzt. Geschmack: super. Ähnlich gut wie in Japan. Ich hatte Tintenfisch (gelber Teller), Lachs und Lachsbauch (rot und grün) und gemischtes Flambiertes (grau). Der Tintenfisch hatte richtig hartes Fleisch, der Lachs war sehr lecker, das Flambierte auch. Besonders hervorzuheben bleibt der Lachsbauch. Der war wirklich super lecker. Mit etwas Kaviar, hmm. Den Geschmack der Sojasoße kannte ich so auch noch nicht, irgendwie rauchig. Aus kulinarischen Gesichtspunkten ist der Taipei 101, wirklich ein Besuch wert, insbesondere auch in solch netter Gesellschaft.

Auf dem Weg zu den nun zu überwindenden bürokratischen Hürden musste gefrühstückt werden. Da wir auf dem Campus nicht so richtig wussten, was wir essen sollten, haben wir uns einen morgendlichen Burger gegönnt. Was: Burger, wahrscheinlich mit Hähnchenfleisch. Geschmack: war ok. Schmeckt schon nochmal anders als bei uns, es liegen aber auch keine Welten dazwischen. Der Bratling hat irgendwie so geschmeckt wie ich mir einen Tofuburger mit Händchen in der Veggimensa vorstelle.

Kleines Mittagessen in der Nachbarschaft. Gelandet bei einem Suppenladen um die Ecke. Menü war leider nur auf Chinesisch, also war Daumendrücken und raten angesagt. Als Ökonom habe ich mich auf den Preis als Leistungsindikator verlassen und das teuerste bestellt.  Was: Bestellt habe ich das erstbeste was auf der Karte stand. Bekommen habe ich eine Nudelsuppe in Fleischbrühe mit Rindfleischeinlage, Frühlingszwiebeln, irgendwas was mich an Algen erinnert hat. Geschmack: gut. Wer mit mir schin mal bei Lon Men's Noodle House war dem wird der Geschmack bekannt vorkommen. ;-) Dennoch etwas anders, weniger scharf.