安卡爾s asiatisches Essen

Für die meisten von euch wird das heute vorgestellte Essen nichts besonders darstellen. Für uns hier in Taiwan war es ein Festmahl ohne seines gleichen, an dem wir uns hemmungslos labten. Ich bekam gestern nämlich ein verspätetes Geburtstagspäckchen aus Deutschland (nochmals Danke!!!). Neben anderen Freunden, war darin auch eine Leberwurst und ein Brotaufstrich. Und wie es der Zufall wollte, bekam ich auch noch ein zweites verspätetes Geschenk (auch hier nochmals Danke!!!):  zwei Leibe Brot und Himbeermarmelade der Marke Schwartau. Es war schönes, festes Brot. Ein Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen und eine Art Graubrot. Diese Zusammenkunft glücklicher Umstände schrie förmlich nach einer Brotzeit. Und so kam es dann auch. Für wahre Unsummen habe ich noch Butter, eine weitere Packung Wurst "Munich Ham" (habe ich in Deutschland noch nie gesehen), Erdbussbutter, Tomaten und Gurken gekauft. Alles hergerichtet und es konnte losgehen: Lihong regte dieser Anblick so sehr an, das...

Morgens weckte mich Li Hong und wir beschlossen eine kleine Fahrradtour über den Fluss nach New Taipei City zu machen. Dort mussten wir natürlich erstmal unseren hungrigen Magen füllen. Also sind wir in das erstbeste Buffetrestaurant eingetreten und haben uns das ausgesucht worauf wir gerade am meisten Lust hatten. Das waren in meinem Fall ein Fisch, Nudeln, scharf marinierten Tofu und Reis (Lino hielt sich an Kartoffeln, Sojasprossen, Omlett, Nudeln und Reis).   Das Buffet  Auswahl verschiedener Frühstücksfische Guten Morgen: Meine Wahl  Geschmack:  Reis, klebriger Reis, wie immer Nudeln: etwas trocken und bisschen langweilig Wurst: wie Merguez, hart, mit großen Fettstücken Fisch: lecker, nach Ingwer und Zitronengras, leicht zu filetieren, zartes Fleisch.   Preis 130 NTD/2,80€   Ein bisschen Spaß muss sein... Linos Wahl Danach gönnten wir noch eine 2-stündige chinesische Massage (aua). Könnt ihr sicherlich ba...

你好! Nachtimpressionen Obwohl ich in letzter Zeit einiges interessantes gegessen habe, bin ich noch nicht so richtig dazugekommen darüber zu berichten. Die Uni hat angefangen und ich habe die ersten Silben chinesisch gelernt. Vor einiger Zeit bin ich nach einem Besuch in einem Computerkaufhaus, wo ich den langsamsten Rechner der Welt erstanden habe, hungrig ins Freie getreten und habe nach etwas zu essen gesucht. Wie es der Zufall so wollte, befand sich auf der gegenüberliegenden Straßenseite eine kleine belebte Gasse auf der viele kleine Ministände ein Gericht zubereiten und zu einem Spottpreis verkaufen.  Zu Beginn waren wir (Sebastian und ich) nicht weiter wählerisch und haben gleich zugeschlagen. Die von uns gewählte Spezialität sah unverdächtig aus, ein Reis"kuchen" mit Erdnusspanade, nicht sehr saftig, etwas trocken. Hat nicht schlecht geschmeckt, aber auch nicht nicht so besonders. Irgendwie war es so stopfend, dass es den Mund etwas verklebt hat. Das einzi...

Im Rahmen des alltäglichen Wahnsinns wird sich dieser Blogeintrag mit einer der letzten Nächte beschäftigen, in der ich etwas außergewöhnliches erlebt habe. Dabei werden zuerst die Umstände geschildert. Dann wird genauer auf das Erlebnis eingegangen. Schließlich wird kurz über den Geschmack der Speise berichtet. (Diese Einleitung war meiner Marketinggruppe gewidmet. Gruß an Marie G., Stephan J. und natürlich auch an  Daniel K. ) Tatsächlich waren wir etwas crazy, als wir (in diesem Fall: Tiantian, Sebastian und ich) uns entschieden in jener Nacht noch etwas besonderes auszuprobieren und zu einem der sagenumwobenen Shrimp Fishing Spots zu gehen. Also fragten wir nach dem Weg, was in Anbetracht unserer Chinesischkenntnisse einer hochklassige Zeichnung Tiantians bedurfte. Dann machten wir uns auf den Weg, stiegen in ein Taxi und fuhren etwa eine halbe Stunde durch die Nacht.  Ausgestiegen sind wir in einer Straße, an der eine Fishing-Anlage an die nächste gereiht war, a...

Ok, das gestern war wirklich schrecklich. Ich hatte noch morgens noch ein schlechtes Gefühl und Sodbrennen! Also habe ich es heute etwas ruhiger angehen lassen. Vor allem bekannte Sachen wie Dumplings oder relativ normalen Tofu. Zum zweiten Abendessen mit Li Hong und Tiantian sind wir in eine kleine uns bisher unbekannte Suppenküche. Weil ich eigentlich nicht so Hunger hatte, habe ich nur eine kleine Suppe genommen (die aufgrund der Übersetzung mit der Hanping Camera App relativ sicher aussah). Geschmack: bekommen habe ich eine relativ pfefferig-scharfe Suppe, mit aufgeschnittenen Fleischbällchen, die Königsberger Klopsen sehr ähnlich geschmeckt haben. Ganz normal ganz un-ungewöhnlich (wer in Taipeh Nähe NTU mal so normal speisen will folge dem Link unten bei Standort). Die Klopse Als Beilage: Würziger Tofu.  Na gut, ich muss gestehen, eine außergewöhnliche Sache habe ich heute doch gegessen. Dank Li Hong, der eigentlich nur eine vegetarische Suppe essen wollte....

Heute habe ich wirklich etwas gewagt. Allerdings wurde ich für meinen Übermut hart bestraft. Ich habe mit Abstand das Ekelhafteste seit langer Zeit gegessen. Li Hong und ich sind wieder zu dem Imbiss zurückgekehrt, bei dem ich meine erste taiwanesische Speise zu mir genommen habe . Diese hat so gut geschmeckt, dass wir wieder zurückgekehrt sind. Doch wie bereits angedeutet wurde ich etwas übermütig. Beim Reingehen sah ich etwas was auf den ersten Blick abstoßend aussah, aber dass ich für euer Amüsement mal ausprobieren wollte. Ihr müsst wissen, dass das Ganze schon über eine Stunde her ist, es mir aber immer noch schaudert, wenn ich daran denke. Ich habe als bestellt und mich auch nicht davon abschrecken lassen, als der Kellner kritisch nachfragte, ob ich wirklich die Chinesische Medizin möchte. Und wie bestellt bekam ich meine Medizin und hatte erstmal noch gut lachen! Lustige graue Suppe, wie die wohl schmeckt? Sie sah ja auch lustig aus mit all den kleinen Fleischstückch...

Ich bin ja von Natur aus ein großer Fan von guten schwäbischen Maultaschen. Die gibt es hier in Taiwan leider nicht bzw. ich habe noch keinen Maultaschen verkaufenden Schwaben getroffen.  Doch die Taiwaner scheinen ähnlich veranlagt zu sein! Und so hatte ich gestern und heute das große Glück meinen Hunger auf Maultaschen mit eben solchen zu stillen. Diese gibt es sowohl gebraten als auch gekocht/gedünstet (einen Tag gebraten, einen anderen gekocht). Und so bekam ich in der Mensa (bei der im Universitätsgebäude auch ein waschechter McDonalds seine Köstlichkeiten feilbieten darf) eine schmackhafte Variation gefüllter Dumplings. Curry, Kohl, Schrimps oder auch Schweinefleisch waren nur einige der angebotenen Sorten. 10 Stück - 1 €. Geschmack: lecker. Irgendwie mit diesem typischen Taiwangeschmack der mir bereits schon so bekannt ist dass ich ihn schwer beschreiben kann. Außen Teig. Innen eine Füllung. Curry nach curry, teilweise vielleicht ähnlich wie eine Rouladenfüllung. ...